Söndagens köttfärslimpa.
Helt perfekt om jag får säga det själv. 😇

Hann som sagt inte fota den färdiga.
Men den såg betydligt mer aptitlig ut då. 😝

Till en stor limpa.
1 kilo köttfärs.
1 riven morot.
1 riven lök.
2 dl grädde
1 dl ströbröd(glutenfritt)
Salt å peppar.

Fyll med trattisar å Västerbottenost.
Lägg smör på toppen.

Tillaga i 200 grader i 45-60 minuter.
Ös gärna ett par tre gånger under tillagningstiden.

Servera med potatis å sås. 😋🤤

/Lisa

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Eftermiddagens skyfall regnade inte bara in mej på gymmet... 🤦🏼‍♀️

Halva trädgården översvämmades å varenda gräsfrö Martin sått sköljdes all världens väg. 😬

Tog en lite blogg-break här under eftermiddagen då vi hade söndagshäng med Daniel, Stina å Colin. 😍

Vi åt grillad kyckling å potatisgratäng å hade det trevligt. 🤗

När vårt sällskap längtade hem till sin katt tog vi cyklarna å begav oss ut på en runda med stopp hos M å P å fick både frisk luft å fysisk aktivitet.
Eller fri luft som Leo säger. 😉
Viggo pep å gnällde mest hela rundan han, men det var skönt ändå. 😇🚴‍♀️

Nu avslutar vi helgen med lite tv-titt å i morron är det tillbaka till måndagsrutiner med träning å bloggfix å handling medan barnen är i skolan! 😁

Kram å gonatt på er.
Hoppas ni också haft en bra dag! 🤗

/Lisa

Likes

Comments

Halv sju redan.
Vart tog denna dagen vägen?

Har mest varit hemma bortsett från min något stressiga tur till gymmet.

Han den där extremt hemkära stora sonen jag har ringde nämligen å ville leka hos oss i stället precis när jag hade börjat. 🙄 I vilket fall fick jag till ett lagom svettig-men-inte-andfådd-pass. 💪🏻

Söndagsmiddagen bestod som sagt av langos.
Viggo smällde två stycken å jag måste säga att de blev väldigt goda! 😋

Nu återstår bara att hämta hem Martin å lasta in allt å sen bädda ner barnen å däcka på soffan. 😴

Känner mej helt matt trots att jag inte alls gjort så pass mycket som jag tänkt på långa vägar. 🙈😬

Kram på er nu. 😘

/Lisa

Likes

Comments

Jajamensan.
Här har vi haft fullt hos.
Vuxna, barn(bebis!) å mat högt å lågt hela eftermiddagen. 😅

Ni ser rätt..
Inget kryddsmör.
Vad hände där liksom? 😬😂🙈
Nu var det supergott ändå, trots smör- å tallriksbrist(kanske man ska ha 12 ex av mattallrikar ändå..?)

Efter maten tvingade vi ut de barn som var kvar på en mindre harmonisk promenad. 🙈😬
Det var gnäll innan, under tiden å när vi kom hem.
Inte ens Colin somnade. 🙈

Sen gick vi hem å fikade på världens godaste kaka(recept finns här när det inte är rabarbersäsong är den lika god med hallon i! 😛) å nu varvar vi ner en liten stund innan det sägs gonatt till barnen å kvällens serietid börjar! 👌🏻😇

Älskade helg. Tack för denna veckan. 😍

/Lisa

Likes

Comments

Jag följer planen för dagen här. 😇

Har varit på gymmet å tränat axlar/rygg/bröst. 💪🏻
Jag hade sällskap av en prima fotograf även känd som 👉🏻 @gourmettjejen ✌🏻📸

Balansen tar sej må jag säga! 👊🏻

Trevligt med sällskap å med en bloggande kompis. 👐🏻

Nu puttrar steken på spisen å Viggo inväntas! 😄

Nu ska jag fortsätta scouta bland mina recept här i hopp om ordning.
(Jag har för övrigt prenumerations-paus...
Vilka mattidningar gillar ni?)

Hoppas ni har haft en härlig söndag!
Hörs från soffan sen. 😘

/Lisa

Likes

Comments

Det här receptet är ett av de första jag publicerade i bloggens begynnelse, men eftersom jag successivt upptäckt att delar av arkivet å framför kategorierna har försvunnit så publicerar jag det(å en del andra recept-favoriter igen. :))

I vilket fall. Godaste söndagsmiddagen, gör ni shär.

Ingredienser:

1 styck nötstek av fransyska(runt 1 kg brukar jag ta)

2 morötter

2 gula lökar

Ett gäng kryddpepparkorn

ett gäng vitpepparkorn

3 lagerblad

2 msk mörk sirap

1 tsk ättika

salt

buljong

6 ansjovisfiléer

vatten så det täcker halvvägs upp i grytan.

Putsa köttbiten om det behövs. Bryn den runt om.

Lägg i en gjutjärnsgryta tillsammans med slantade morötter å klyftad lök, sirap, ättika, buljong, salt, peppar å lagerblad. Lägg ansjovisfiléerna(uteslut inte!)på köttbiten å häll på vattnet.

Sätt på lock på grytan å sänk värmen så det bara puttrar.

Koka i ca 1,5 timme.

Godaste såsen gör ni sen med skyn från köttet å grädde å salt å peppar(å redning om ni vill)

Smaklig spis! :D


/Lisa

Likes

Comments

Nom nom! 😜

Mamma å pappa kollade med inom här en stund för snacka lite halloween å träffa barnen(oklart vilka exakt. 🙈😇) å vi har ätit middagen i hop med Stina å co. 😍

En liten kaffe i lounge-hörnan nu innan Viggon ska hämtas från sitt kalas! 😊

Söndags-mys, det kan vi kalla det va? 😋

/Lisa

Likes

Comments

I dag lyckades jag faktiskt ligga kvar i sängen å slumra lite när övriga gänget steg upp. 🎉
En liten stund åtminstone. 😊

Martin å Viggo har redan kört till Karlskrona där Viggo ska spela fotboll under förmiddagen. ⚽️☔️☃️
Jag kan ärligt säga att jag är tacksam att jag slapp åka med å frysa i dag.

I går kväll bestämde jag(Martin säger nej till allt nytt. 🙄) att det var dags att ge Breaking bad en andra chans.
Alla hyllar ju det till skyarna.

Men njae.
Jag är inte övertygad denna gången heller, men ska ge det en säsong åtminstone.
Tycker mest det är obehagligt hittills.

Jag saknar verkligen något andnödsbra.
Game of thrones, Dexter eller dotown abbey-bra.
Jag vill bli imponerad av allt helt enkelt.

Finns det några sånna serier kvar?
Eller är den eran av fantastiskhet förbi?
Vad är det absolut bästa ni sett i serie-väg?
Kanske har vi missat något magiskt?

Jag å Leo ska hänga hemma i dag. Han vill väl förmodligen leka med någon kompis å jag tänker mest greja med småsaker(blogga veckans recept åt er exempelvis. 😘).

Å i eftermiddag kommer Stina å co äter pulled pork å kollar på United. 😊
Viggo ska på wildkids-kalas i eftermiddag också, så han bör ju somna ovaggad i kväll. 😅

Nu ska jag ta tag i frukost-fixet här. Bacon å äggröra står på menyn. 😜🍳

Vad ska ni göra i dag? 🙂

/Lisa

Likes

Comments

500 gram älgfärs

3-4 msk ströbröd

1 dl kalvfond

1½ dl vispgrädde

1 msk soja

1 kapsyl konjak

2 ägg

2 msk riven lök

svartpeppar

salt

svarta vinbär


​Blanda grädde, soja, konjak, fond, ägg å ströbröd i en bunke å låt det svälla i ca 10 minuter.

Blanda ner färsen salta(sparsamt!) å peppra.

Blöt händerna å forma biffar som steks i smör tills de får yta(några i taget), släng i några svarta vinbär i pannan. Ta upp första omgången biffar å låt dem gå klart i ugnen.


Servera med potatis, gelé å gräddsås. :D

/Lisa

Likes

Comments