Söndagens middag bestod som sagt av fyllda paprikor som för min del serverades med en ratatouille-liknande tomatsås.

Såsen bestod av tomatjuice, hackad rödlök, vitlök, körsbärstomater å squash som fick koka i hop med salt, peppar å lite honung. :D


(lite av såsen fick följa med paprikorna in i ugnen, så de inte skulle brännas. :))

Köttfärsen är bland annat smaksatt med Sju kryddor å köftekrydda . Som finns på Ica


(de andra kryddorna på bilden är också favoriter. :P)


Jag gjorde min färs färdig innan jag la den i paprikorna men förkokade inte paprikorna alls innan, gillar dem bäst med lite spänst. :D


Receptet då?

Jo här kommer det. :D

Köttfärsfyllda paprikor. :D

Valfri färs.(blandfärs för min del denna gången)

1 msk paprikapulver, 1 msk sju kryddor, 1 msk köfte, svartpeppar å salt.

1 msk chilisås 1 msk tomatpuré


Låt puttra i hop å fyll paprikor med färsen. Häll tomatsåsen(eller bara krossade tomater) runt om.

Ställ i ugnen i 15-20 minuter. :D

Servera med ratatouille å toum.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments