Det här en riktigt snabblagad å god pastarätt att göra på sånt som finns hemma.
🍝🍝
Jag brukar alltid se till att ha färsk salsicciakorv i frysen.
Sen är det pasta(vi köper alltid färsk då den är den i princip är den enda glutenfria som går å äta) som har huvudrollen tillsammans med korven.

Hacka 2 schalottenlökar å 1 vitlöksklyfta.
Töm korvarna på dess köttiga innehåll.
Fräs i olja tillsammans med dragon.
(Se till att köttet delar sej)

Tillsätt en klick dijonsenap å nån deciliter creme fraiche.
Salta å peppra.

Med fördel kan man röra ner tomater å spenat i fall ni har hemma(eller inte har någon i familjen som ratar varma tomater).

Blanda sås å pasta.
Servera med parmesan! 🧀🍝

/Lisa

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

En storfavorit hos oss.
Klassikern. Men med halloumi i stället för krutonger å parmesan i dressingen i stället för på salladen. 👌🏻

Romansallad.
Strimlad kyckling.

Dressing:
1 vitlöksklyfta
1 ägg
1/2 msk vitvinsvinäger
1 msk vatten
1 msk dijonsenap
1 skvätt citronjuice
2,5 dl rapsolja
Salt å peppar.
1,5 dl finriven parmesan.
Mixa ner oljan stötvis med övriga ingredienser men spara osten till sist.


Knaperstekt bacon
Stekt halloumi

/Lisa

Likes

Comments

Söndagens middag bestod som sagt av fyllda paprikor som för min del serverades med en ratatouille-liknande tomatsås.

Såsen bestod av tomatjuice, hackad rödlök, vitlök, körsbärstomater å squash som fick koka i hop med salt, peppar å lite honung. :D


(lite av såsen fick följa med paprikorna in i ugnen, så de inte skulle brännas. :))

Köttfärsen är bland annat smaksatt med Sju kryddor å köftekrydda . Som finns på Ica


(de andra kryddorna på bilden är också favoriter. :P)


Jag gjorde min färs färdig innan jag la den i paprikorna men förkokade inte paprikorna alls innan, gillar dem bäst med lite spänst. :D


Receptet då?

Jo här kommer det. :D

Köttfärsfyllda paprikor. :D

Valfri färs.(blandfärs för min del denna gången)

1 msk paprikapulver, 1 msk sju kryddor, 1 msk köfte, svartpeppar å salt.

1 msk chilisås 1 msk tomatpuré


Låt puttra i hop å fyll paprikor med färsen. Häll tomatsåsen(eller bara krossade tomater) runt om.

Ställ i ugnen i 15-20 minuter. :D

Servera med ratatouille å toum.

/Lisa

Likes

Comments