Nu ser det ut lite som en slafsig hög, å vi har påbörjat fatet, men ändå.
Har ni inte ätit detta ännu så är det hög tid nu! 😉

Sourcream å onion-stjärnor.
Smetana(ääääääälskar! Smakar nästan grädde. 🤤), hackad rödlök, rom(den sort man gillar) å hackad dill. 👌🏻😋

/Lisa

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Enklaste efterrätten ever.
Hemmagjord glass.
5 dl vispad grädde som blandas med 1 burk kondenserad mjölk.

Denna gången smaksatt med grovhackad daimchoklad.
Dekorerad med chokladkulor. 🍦🍫

(Vilken bild. 🤦🏼‍♀️ Bättre än ingen i allafall.. 😬)

/Lisa

Likes

Comments

Viggo stod som sagt för efterrätten i lördags.
Ett recept vi snubblade över på fejjan tidigare på dagen, som han absolut ville testa. 😃

Hacka dumle å lägg ett gäng i en mugg tillsammans med en klick nutella.
Häll över varm mjölk å låt dumle å nutella smälta i den.
Toppa med grädde, kolasås å minimaränger.
👌🏻

(Spetsa med rom om så önskas!)

Sött å lyxigt! 😋

/Lisa

Likes

Comments

Denna kakan bara måste ni göra! 😋

Smält 250 gram smör med 200 gram vit choklad.
(Svag värme. Min höll på brännas. 🤦🏼♀️ känner inte min spis helt hundra än)
Rör ner 2 socker, 1,5 dl glutenfri mjölmix å 4 ägg.

Bröa en form med kokos.

Häll i smeten å stör över ca 2 dl blåbär.


Grädda i 175 grader i ca 20 minuter(kan behövas nån minut mer, men börja kolla vid 20).
Kakan ska va lös i mitten.
Kyl väl.
Gärna över natten.

Servera å njut! 👐🏻

/Lisa

Likes

Comments

Ni vet ju redan att vi åt glass i strut till efterrätt häromveckan. 🍦

ICAs glutenfria strutar(å pistageglassen! 🙌🏻) får tummen upp. 👍🏻👍🏻

Just denna gången serverade vi köpesåser till, men om man vill laga lite också rekommenderar jag en snabbt gjord chokladsås. (Eller kolasås om man har mer tid. 👌🏻)

Chokladsås görs med 1/2 dl kakao, 1 dl socker å 1/2 dl vatten som kokas i hop i nån minut. 👌🏻

Simpelt eller hur? 😇

/Lisa

Likes

Comments

I fredags hade Daniel beställt saffransglass att servera i kombo med ett vin som tipsats om i hans vinkännarbok.
Eftersom jag är ägare av glassmaskin blev glasstillverkningen mitt uppdrag.

Saffransglass:
Koka upp 2,5 dl mjölk å 2,5 dl grädde med ett kuvert saffran.

Vispa i hop 6 äggulor, 1 dl strösocker å 1/2 dl honung.

Vispa ner blandningen i den varma gräddmjölken. Låt sjuda under konstant omrörning tills smeten tjocknar lite.

Ställ kallt till dagen efter.
Kör i glassmaskin till glassen fryst i hop sej jämt.
Ställ i frysen tills servering.

Servera med varma hjortron å Nivole.


Kombinationen var verkligen top! 😋😋

/Lisa

Likes

Comments

Det här är en riktig klassiker ur mitt recept-arkiv.
En perfekt tårta om man har begränsat med tid å kök. 👌🏻

Den görs på färdigköpta bottnar(gf från ICAs frys för vår del) å fylls med vaniljkräm på marsanpulver(enligt förpackning) som blandats med vispad grädde.
4 dl marsansås å 2 dl vispad grädde räcker till 1 tårta.

Chokladkrämen på toppen görs med fördel först.
Den består av:
4 dl florsocker
1/2 dl vatten
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
50 gram smält smör
Blanda å ställ kallt.
Spä med mera vatten innan den breds på toppen om den är för hård.

🎂🎂🎂

Dekorera med vad ni gillar å täck sidorna med grädde/marsipan eller va ni vill. 😋

/Lisa

Likes

Comments

Godaste fikan.
Nånsin.
Utan konkurrens.

Receptet tål därför att upprepas. 😋
Vispa 3 ägg med 2 dl socker
Rör ner 1 burk kesella(250 gram) å 4 bittermadlar(rivna/eller arom i samma mängd).
Rör sist i 3/4 dl glutenfrimjölmix blandad med 1 tsk bakpulver.
Häll smeten i en springform.
Grädda i 175-200 grader i 30-35 minuter.

Servera med vaniljsås eller grädde. 😋

/Lisa

Likes

Comments

Så sjukt ful bild.
Men bättre än inget. 😎✌🏻

Portionerna kunde lätt halverats ner dessutom.
Anyway.
God är den.
Å så här för man:
Smält 200 gram nougat tillsammans med 100 gram mörk choklad.
Vispa 3 äggvitor till ett fast skum.
Vispa 4 dl vispgrädde.

Rör ner chokladsmältet i grädden.
Å vänd sist ner äggskummet.

Ställ kallt i nån timme.

(Täcker till minst 8 portioner! 😅)

/Lisa

Likes

Comments

Ska ni slå till på en efterrätt såhär på fredagen? 😀

Varför inte en tiramisu?



Krämen kommer från min mästerkocksfavorit! 😋
Mät upp 2 dl grädde i ett större mått, ta 3 msk av den å häll i en gryta.
Smält 100 gram vitchoklad i den uppkokade(alltså varm) grädden.
Vispa resterande grädde.
Vispa i hop chokladsmältet med 200 gram mascarponeost å vänd sist i hop med grädden.

Lägg 3 dl mandelbiskvier i en skål.
Häll på 3 msk kaffe å 1 msk kaluha(funkar med amaretto, Marsalavin, Baileys eller vad man gillar egentligen).
Låt dra nån minut.
Varva biskvierna med krämen.

Låt stå kallt 1 timme.

Ät å njut.

HÄR hittar ni ett recept på en annan variant. 😋👌🏻

/Lisa

Likes

Comments