Som omväxling till allt kött å kyckling är det verkligen supergott å grilla Fiskpaket:

Det här hade jag i senast. ⬆️

Lägg skivad förkokt potatis i botten på ett smörat folieark.
Lägg morötter ovanpå följt av lax å torskbitar skurna i tärningar.
Salta å peppra.
Vik upp kanterna på folien å skvätt över vitt vin å grädde.
Toppad med purjolök å mortlad rosépeppar.

Grilla indirekt tills fisken blivit klar.

Paketens innehåll går att variera mellan olika fisksorter å anpassas efter vad var å en gillar.
Viggo hade bara potatis, lax å grädde å salt å peppar å i Leos byttes laxen mot enbart torsk.

Gillar man citron bättre än vin kan man smaksätta med det å så tycker jag att både fänkål å tomater å himla gott i(men det tycker absolut inte Martin).

Jag brukar servera en kall dillsås till, mest för att det blir extremt varmt innanför folien.

Såsen göra på gräddfil, majonnäs, rivet citronskal, salt, peppar å dill! 👌🏻

/Lisa

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

En av de allra första rätterna jag lagade back in the days(13 år sen vi flyttade hemifrån. 🙈)

Basilikalax.

Den står sej absolut ut ännu å avnjuts bäst med pressad potatis å gröna ärtor till! 😊

/Lisa

Likes

Comments

En prima vardagsmiddag. :D

Teriyaki-lax med potatissallad.

Laxfilé

Teriyakimarinad(finns färdig, men det är gluten i de flesta...) ca 1 dl

2 pak choi

delikatesspotatis(kokt)

2 vitlöksklyftor

Riven ingefära


Lägg marinaden på laxen, tillaga i ca 20 minuter i 175 grader.

Fräs vitlök, ingefära å strimlad pak choi i olja.

Vänd ner potatisen å låt den få lite färg.

Servera med teriyakimarinad å lime. :D

Leo hatar lax som pesten så var tyvärr det allt för sällan.

Viggo däremot älskar det å åt fisk till den tog slut. :D

Vi måste verkligen bli bättre på att äta just fisk, det finns ju så mycket gott man kan laga. :D

/Lisa

Likes

Comments